烤盘上铺好锡纸，肉放在烤盘上，再刷上少许酱汁。用锡纸包裹严实，放入烤箱中，用220度大概烤45分钟就可以了，也可以上面不覆盖锡纸，这样排骨拷出来会焦香一些，不过我个人比较喜欢红酒多一点。”白沐沐俏皮的说。
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