的甜味和微酸，喝后有攸长的回味和余韵。一般咖啡的爱好者大都单品饮用，
　　但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。口感丰富扎实，有着令人愉悦的酸味。气味香醇，酸度适中，甜味丰富十分耐人寻味，适合深度烘焙，散发出浓厚的香味。咖啡中的绅士--苏门答腊曼特宁曼特宁是生长在海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆，以Takengon和Sidi