第三章 艰难的重任------吃饱(中)

  第二天,准确地说是光绪六年,二月十一日,早晨,吃完早饭,我开始布置任务。“老娘和灵儿在家,把西屋的东西都搬出来,所有的铁器放在一起,所有的坛坛罐罐都洗干净,晒干。另外,中午加顿饭,不吃饱,干活也没力气”。“老冲,柱子跟我上山,找枯木,越多越好,出发”!一上午,我们三个,一边砍,一边往回运,弄了许多枯木材。回来一看,西屋已收拾了,破烂还真多,坛子不说,铁器仅上锈的刀就有十几把,这都是高远当团练的时候留下的,长枪也有几条,有的竿已断,有的头生锈了,还有几副旧马鞍,总之堆了一大堆。吃过午饭,我让高冲找来工具与柱子一起在院里挖个大坑,柱子问要干啥,我说;“烧炭”。高冲听了一楞,随后告诉我,他曾随我爷爷在军营中干过这些活,并且指导我们不要把坑挖得太深,等等。没想到高冲懂得真不少,这些好象我的记忆里没有。

  不管怎样,烧炭的工作进行地很顺利,特别是高冲,成了指导,如何埋土、如何浇水、都弄得条条是道。把炭埋好!我与柱子将那辆旧车弄到院里,然后让高冲与柱子开始清理旧物,并将几个旧马鞍拆了,用上面的木头开始修车,最后修理车轮。这个年代,马车的轮都是木头做的,我让柱子拿来竹子,选了一个粗细适当的从中间抛开,然后按照车轮的大小用小火慢慢烤成圆形,最后用小钉钉在车轮上,又让高冲去陈老大家借了二斤鱼油,我一再强调是“借”,以后一定要还。陈老大二话没说,给了一缸子。拿回油后,我将旧皮子用油浸了一遍,等皮子软了,再让高冲与柱子把皮子钉在车轮上,当然包着竹子。钉好以后,将轮子安上,我让柱子试了一下车,哪知道柱子拉着车,跟吃了兴奋剂似的,一个劲说;“这车太轻了,他可以拉上跑个百八十里”。正在说着,石头给我送书来了,我将石头拉到一边,诚恳地对他说;“石头,我不想对你解释什么,如果你能对我有一点点信心,请相信现在的我,我需要你的帮助。关于你娘的事,你放心,我会让我娘照顾她。我昨天对他们大家承诺了一个责任,就是让每个人都吃饱,你知道,要做到这一点,有很多事要做,我需要你与我们共同努力,不知道你是否愿意。你先不要答复我,好好想一想。如果你同意,就早一点过来,一起干吧”!石头没有说什么,回家了。接着,我让柱子拉车,又让高冲找了工具一起到东面去拉土。回来后,我在地上做了一个沙模,又将和好的沙土做成锅型,扣在沙模上,让柱子和高冲堆上劈材点燃,一连做了二十多个。柱子和高冲看的莫名其妙,不过,我没容他们多问。做好这一切以后,我找了几块干净的布,按我手的大小剪成手型,让我娘(现在心理已承认了这个事实)帮我缝成布手套。

  晚饭以后,我把大家集中到一起,布置明天的任务;“明天早晨,天蒙蒙亮,大家都起床,不要洗脸,不要吃饭,一起上山采茶。具体怎么做,明早儿,我再告诉你们”。大家一脸迷惑地看着我,娘先开口;“天麟,采茶也不一定非要早晨,那么早啊,怎么……”?我说;“娘,这茶不同时间采集,加工方法不同,它的味道都不一样,我没时间给你们解释太多,记住,我们从现在开始,每天早晨都去采茶叶,只有一个时辰多一点,太阳一出来就停工,大家今天早点休息吧”!说完我自己进了西屋,开始翻阅石头借给我的书,像《三字经》、《千字文》等,我都看了一遍,这些我都读过,所以速度很快,看了有十来本。我也想早点睡,可躺在床上,怎么也睡不着,脑子了一直在想加工茶叶的每一个细节。

  这茶叶的加工是我前世姑父教我的。我的姑父是江苏宜兴人,当兵转业后,与姑姑回到了老家宜兴。姑姑没有孩子,对我又特别好,在大学三年级的时候,我在姑姑家住了一个假期。姑父家有两亩茶树,每天我都与姑父上山,姑父教了我一套家传的加工茶叶的方法,并且将茶叶的生长、采集、辨别种类等等都教给了我。而且,我也亲自加工了几斤茶,味道特别好,当然在二十世纪末期,中国的茶叶加工可以说各有特色。我所加工的茶也许不算什么,但在清朝,我认为一定是顶级的。当然,我还没有绝对的把握,不过,就目前这个家境来看,我只有一搏了。就这样想着心事,不知过了多久,外屋有了动静,我赶紧起床,出来一看,大家都起来了。我让柱子拉车,让高冲将我昨天做的沙锅起出,搬了四个放在车上,又带着坛子、砍刀等工具,一起来到山的西面,让高冲搬来几块石头,将沙锅支好,又让柱子砍点木材生火,最后来到茶树前,告诉大家如何采茶叶。我的要求很严格,只能采尖上的三片叶,而且不能连着茎。娘、高灵和高冲负责采茶叶,柱子去砍竹子,我告诉柱子竹子要从东向西有规律地砍,然后将所有的嫩竹叶收集在一起。我则戴上布手套先将沙锅清理一遍,烧热,用手试试温度,然后将采好的茶叶放到锅里用手翻炒。炒好以后,先将坛子底铺些竹叶,再把炒好的茶放进去,每铺一层就放些竹叶,最后坛子装满了,用一个碗盖在坛口,再让柱子和些黄泥密封,就这样忙了一个多时辰。太阳刚一出来,便收工了,回来后,我将封好的茶叶坛子放到我的屋里。吃早饭的时候,我很严肃地对大家说了两件事;第一、我加工茶的方法是我们吃饱饭的本钱,任何人不许对外讲。第二、加工好的茶,要放到坛里五天以上,不能漏气,所以,任何人不许动这坛子。

  大家都答应了,不过我知道,他们心里是不会完全相信的。吃完早饭后,我与高冲、柱子将昨天的炭取了出来。搭了一个小炉灶,点火烧炭,柱子拉风箱,我找来一个破榔头和一块很平的石头,开始打铁做工具。废铁不少,于是我做了铁锹、锄头、镰刀、铡刀、叉子等许多工具,又做了一把大镰刀,(也就是北方人所说的扇刀),一把菜刀,让高冲找了一块磨石,我做好,让他打磨。看着我打铁的工夫,连高冲也连连夸奖,不过他们更多的是吃惊我做的工具,象二齿钩、钉耙等,他们可能没有见过。上午,石头也过来了,看到这一幕更是惊讶,也加入了我的打铁工作。柱子当然是闲不住他的嘴,把我的加工茶叶的事也说给石头听,不过最后没有忘记我的两条告戒,让石头不许对外说。娘的脸上始终是微笑的,也许看到儿子的进步,心里兴奋。总之,这一天非常忙碌,但是大家都很高兴,一会儿问我这个是干啥用的,那个怎么使?我一边干活,一边给他们讲解,说说笑笑,一天就这么过去了。石头临走前告诉我,明天他也来参加干活,我当然高兴地答应了。晚上,我照就看书看到很晚,小睡一会儿,又到了第二天早晨,采茶工作照就进行,不过有了石头的加入,速度快了不少,而且,柱子也看明白了加工过程,做起事来井井有条。

  第二天早饭后,我宣布以后几天的任务是修理房子,我打草、石头割麻、搓绳,柱子与高冲拉土。我用刚做的扇刀打草速度极快,一个时辰就打了三车草。中午回家后,又开始打土坯,大家都不明白这土坯有啥用,我笑而不答,让他们自己去猜。大家乱猜打趣了一番,就这样过了七天。

  第七天的上午,采茶工作结束了,因为嫩叶都摘光了。加工好的茶大约有四十斤左右,(我估计的),家里的房子也修好了,外墙用泥抹了一层。房顶的草全换成新草,这样下雨时就不会漏了,厢房也一样修好了。西厢房改成了仓库,门窗我让柱子用竹子编的,固定好后也可以用了。我把仓库分成了几个部分,放置不同的东西。

  这几天,高家的院里多了人气,也多了笑声,大家每天都能看到我对这个家的改变,不管他们心里有多么的疑虑,但总能看到希望。这天一早,我让大家把屋里的东西都搬到外面(实际上也没什么东西)我对他们说;“你们不是猜这土坯做什么吗?今天告诉你们,砌炕”。“砌炕,那是什么”?只有高冲大笑,因为北方人喜欢睡炕,南方人只知道睡床。听我这么一说,都不解为什么要砌炕。我告诉他们别急,睡过就离不开了。于是,我和高冲配合,其余人打下手,从正屋开始,然后是东厢房,很快把几铺炕砌好。开始点火烧炕,前几天做的炭剩了很多,我让石头、柱子分别取来,两个房子同时烧炕。一个时辰后,炕都烧干了,我又将竹席子(这几天我让柱子抽空遍好的)铺上。再让大家把被褥收回放在炕上,原来的旧床都烧火用了。我叫过石头,诚恳地对他说;“石头,我把东厢房的另两个房间修好,是想请你和刘娘(高天麟以前这么称呼石头的娘)搬过来一起住,一方面,咱们一起干活方便,另一方面,让你娘睡在热炕上,对她的风湿绝对有好处,不信你问问老冲”!高冲接过话来;“是啊,我来南方多年,一直睡床,夏天还可以,就是到了冬天总觉得这腰腿酸酸地不舒服,如果能睡在炕上,早晨起来时,一定舒服多了”。石头很感动,点点头答应了。我让柱子拉着车去接刘娘,柱子很激动,一方面是与柱子关系好,若能住在一起大家都高兴,另一方面,柱子文化不高,但心里却有“义气”二字,我今天这么做,让他觉得我太讲义气了。所以他高兴地与石头回去搬家。

  刘玉贞没有反对,在她的心里十分震惊自己儿子的变化,而且她也是十分聪明的人,看出高天麟要做一番事情,需要帮手,所以,她也十分想帮儿子一把。忙着找被子,为刘娘铺炕。过了一会儿,石头他们回来了,我把他们安置好,(石头家也没什么家具,只有一点衣服和几箱书)现在这个大家有七口人,吃晚饭的时候也热闹了许多。晚饭后,我叫过柱子;“柱子,前几天我让你编的筐和帘子要继续做,石头也来了,以后每天吃完晚饭,大家都干一个时辰,筐越多越好,以后有用。另外,从明天开始,柱子负责砍竹子,要一寸粗细的,我算了一下,可能要八到九千根。竹子的底部要削成尖,长度无所谓。砍竹子的时候记住不要乱砍,按我教你的做,石头和老冲,我们从明天开始准备一下种地的事。今天让你们早点休息,我知道你们都想睡睡炕,那去吧,明天早晨可以晚点起来”。我刚说完,呼一下子,人全散了。郁闷!真是郁闷!我只好一个人回到屋里,首先检查了一下茶叶,当我刚一打开盖子,一股沁人心肺的清香扑来,不知道是由于茶叶质量的原因,还是我的心理作用,我总觉得这茶比我前世姑父做得要好许多。接着,我把第一坛茶里的竹叶捡出去,然后看书,睡觉,这已是我的规律生活。

  第二天早起,出来一看,只我一人起床,他们都在睡懒觉。没有办法,只好一个人四处看看,找了两根较粗的竹子,在院里锯了起来。大概听到了我锯竹的声音,一个个从屋里出来“太舒服了”!柱子说。“我娘也说这腰腿感觉很舒服”!石头说。“没想到又睡在炕上了,有福了”!老冲说。

  我看了他们一眼;“好了,要舒服等到晚上,柱子过来帮我做竹杯子,这个家七口人,一个茶杯都没有,以后怎么喝茶”?柱子问;“你不是不喝茶吗”?我气笑了;“你呆啊,苦的茶我当然不喝,可我加工的茶,我是离不开地。好了,做事。石头,你拿笔来,把每个杯都写上人名,别搞混了。老冲去帮娘做早饭,“好啦”几个人一起开干,不一会儿,就做了十几个杯子(当然要备有客人用的)。

  吃过早饭,我让大家都别走。让高冲烧了一锅开水,然后我小心地搬出第一坛茶叶,将七个竹杯子放好,每个杯里放了一点茶,沏上水,用小碗盖住。过了有十几分钟,掀开碗,把杯子放到每个人的面前,整个过程他们没有说一句话,都在那象看戏似的看着我做这一切。

  当我端起竹杯,闭着眼睛,闻闻茶香,又轻轻品了一口;“嗯,妙”!我说完,他们几个都学我的样子开始品茶,一杯又一杯,这那是品茶,简直牛饮。

  石头先说;“嗯,极好”!柱子;“太好喝了”!高冲;“再来两杯尝尝”刘娘;“活这么大岁数,第一次喝这么好的茶”!高灵好象不太关心,也可能不懂茶,所以没说什么。刘玉贞先闻闻茶,又轻轻喝了一口,脸上若有所思,没有说话。我忍不住问道;“娘,这屋里的人,只有您喝过好茶,不知我们的茶如何,您给个评价”!刘玉贞看了看我;“天麟,好茶我确实喝过不少,与我们的茶比,不相上下。可我觉得我们的茶比象毛尖、铁观音等茶更多了一种清香,而且,喝一口后,感觉非常舒服,刚才我就在想以前有没有喝过这样的茶?所以没有说话,我可以说,我们的茶绝对是顶极的”!“好勒”!我高兴的大叫一声,屋里的人都吓了一跳。我说;“都别这样看我,现在我布置任务。柱子,马上把李霸给我找来,你就告诉他,我答应给他一个惊喜,现在有了,让他马上过来,不要提茶的事,记住。石头,笔墨侍侯,我说,你写;老冲,进我屋里把第二、第三两坛茶叶清理好,都给我装在一个坛子里。老娘,帮忙找两个小盒子,装茶用,好啦,行动。

  柱子答应一声跑了出去,高冲进屋开始收拾茶叶,刘玉贞有点犹豫地看着我,“放心,老娘,您儿子绝对不会害人、骗人,我要做点小生意,对卢姨家只有好处,娘别担心!”我知道刘玉贞的担忧,所以赶紧表白。石头拿来纸笔,娘给我找来了两个盒子,一大一小,我让高冲都装好茶叶,放在一边。然后,刘娘、我娘、高冲、高灵继续坐在一边喝茶,我开始口述,让石头书写;标题;天麟保健清茶;正文;“天麟保健清茶,源于高氏祖先,采茶于清谷时节之前,晨露未退之时,精选嫩叶,集茶之精华,佐以辅料,去体之火,清体之毒。故谓之曰;保健清茶也!时于春、夏、长夏三季,燥、热、暑之毒常袭人体,使之郁烦,然天麟保健清茶可润燥、清肺、健脾、清肝之火,去胃肠之毒,以保体健为其要意。故云:劝君天天喝清茶,保君日日心安宁”。完毕。

  这是我昨晚想了很久,编的广告词。来到清朝,真没办法。说话,用白话可以,但要写点什么,就只有八股文了。我又不敢暴露太多,可现在又没别的办法,好在从石头借的书里有一本“黄帝内经”,所以才不伦不类地编了上面的一篇。

  屋里静得怪怪的,我一看,好吗!所有的人都吃惊地看着我,尤其是高冲,嘴张得象要咬我一样。“少爷,这高家祖传的事,我怎么不知道?你爹也不会呀”!我真的郁闷,这不就是编的吗!干麻那么认真?我说;“那当然了,我爷爷告诉我说他忘了传给爹”。“你爷爷?你什么时候见的,你爷爷去世的时候还没有你呢”!“废话,我当然是在梦里见的”!“嗨”所有人都鄙视我,真他妈的衰啊。“好了”我说;“告诉你们,我这么写是为了让别人相信,你们想想,如果我们家忽然能做出这么好的茶,别人会怎么想?有的时候,对外面不得不使用一点技巧,否则,会引来是非的,这叫‘善意的谎言’!你们说对吗”?“噢”“原来如此”!“嗯”“有道理”!得!又全明白了。

  石头还是不依不饶:“麟哥,这真是你想出来的”?“当然”!我对石头说:“对了,石头,你借我的二十本书,我都读完了,今天赶紧给我换一批”。“你真的读完了?读懂了”?

  “当然,石头啊,你们大家不知道我现在的心情。这次受伤后,我想了许久,过去的十七年是全浪费了,我决心要把这十七年补回来,所以,我必须强迫自己学习,我今天也可以告诉你们,我不想再浪费每一刻钟,我必须学习再学习,我要用十七年的时间补回这一切”。

  刘玉贞脸上露出了笑容;“天麟,你学习是好事,不过可别累坏了身子,娘知道,你每天睡的很少,别心急,慢慢来”!到底还是老娘心疼儿子,这一刻我感到好温馨……..。

  正在这时,柱子带着李霸来了,老远就听到李霸那破嗓子;“麟哥,有什么好事,快点,我还有事呢”!“李霸,你少跟我YY,进来先品杯茶”!“YY”?啥意思”?李霸问,其他人也看着我。无奈,说漏嘴了,我只好解释;“这Y,就是不正,歪歪是说你左脑子想的事是歪门邪道,右脑子想的事是歪道邪门,所以说你是往左也歪,往右也歪,因此叫歪歪”。一屋子人哄堂大笑。李霸红着脸做下来,我把准备好的茶递给他,李霸闻闻茶;“咦”?喝了一小口,随后咕噜一声,一杯子全喝光了。我急了;“我靠,让你品茶,谁请你来牛饮了”。“我靠,又啥意思”?得,又漏嘴,只好解释;“你们知道咱浙江绍兴有一句‘娘西皮’吗?我靠,就是这个意思,只不过说出来文明点”。“哈……”!又是一阵大笑。李霸凑近我;“麟哥,这么好的茶,我家茶庄都没有,哪偷的”?“噗……”。这一次,所有的人都笑翻了,口里的茶水也喷了一地。我这个气呀;“我说李霸,刚说你歪歪,你还不服气,看来你真够歪歪的。怎么,我家有点好茶就非得是偷的呢?你先看看这个”,说着,我将石头写的“广告”递给李霸。这李霸看完自言自语;“这高家祖上传的,我咋没听娘说过”?“嘿”,我说;“李霸,怎么我高家的东西非得让你李家知道?废话少说,我要做这茶的买卖,念在你跟我朋友一场,先跟你打个招呼”!“好啊!麟哥,让我家茶庄给你做,保你赚钱”。行,这李霸还很上道,看来真随他爹李桥,有点经济头脑。

  我不紧不慢地继续套李霸;“李霸,你和我是朋友没得说,可这事儿好象你做不了主啊!得你娘答应才行啊”!“没问题,麟哥,我去说服我娘”。李霸拍着胸脯保证。“其实,这事吧,也简单”!我对李霸说;“我送你一点茶,你回去先别说啥,给你娘沏上一杯,卢姨喝过以后,一定要问是哪来的,你再把石头写的东西给你娘一看,她就会告诉你怎么做了。

  “好,就这么办”!李霸站起来要走。“等等”,我拦住李霸,拿来一小盒茶交给他;“李霸,我教你这茶怎么沏,否则,味就不好了。首先,将水烧开,当然这个你懂,然后,把开水放在地上一会儿,多长时间呢?这样,你就给你娘唱那首岳飞的‘满江红’吧,不过记住,只能唱一半,把上半阙唱完,你就沏茶,沏好后用盖把茶碗盖好。接着,你再给你娘唱下半阙,唱完呢?好象时间还不够,你再接着给你娘来首苏东坡的‘水调歌头——明月几时有’,全唱完了,茶也就好了,请你娘品茶就可以了”。

  其他人又乐翻了,不过李霸没有生气,很认真地说;“行,麟哥,等我消息”。揣好茶和广告纸,就往门外走。“等等,李霸”,我又补充说;“忘了提醒你,回家后先把门窗关好上锁”。“为啥?”李霸问。我不慌不忙地叹口气“唉,我担心你这一唱,会招来一群狼把你娘给吓着”!哗……”!全体笑倒,李霸气得一挥手,对我来了一句;“我靠”!得,他学得还真快,李霸走了。大家又笑了一会儿。我让老娘把家里所有的种子都给我看,一一清点一番,少得可怜,只有不到十种,我开始盘算,各种蔬菜种子需要多少?最让我心烦的是肥料问题,靠厕所里那点人粪,实在不够干什么,可这个时代也没有化肥!我开始搜索前世的记忆,最后决定只好用马蹄掌来解决了。(第三章完)